薯条、薯片成套加工设备
薯条、薯片生产工艺流程:
提升进料→清洗脱皮→漂洗线→挑拣线→提升进料→切片机→漂洗淀粉→漂烫护色→风吹沥水→油炸流水线→风吹脱油→调味→挑拣线
一:提升上料机
1、设备型号:TSJ-3000型。
2、设备尺寸:
3、网带宽度:1000mm。
4、电机功率:0.37kw/台。
5、板材为厚2mm不锈钢板,材质为304。
6、网带为不锈钢编织网,支撑架为50*50mm方管,材质均为304不锈钢。
二、清洗去皮机
1、型号:QP-1800螺旋型。
2、设备尺寸:
3、电机功率:2.2kw。
4、出料为自动出料。
5、毛刷为硬毛刷。
6、顶部有水喷淋装置,管材为不锈钢管,锅体为厚2mm不锈钢板。
三、气泡漂洗机(清洗附着在土豆上的皮屑)
1、型号:
2、网带宽度:800mm,材质为不锈钢304。
3、气泵功率:3kw。
4、锅体为厚2mm不锈钢板,材质为304。
5、锅体底部装有气泡清洗管道,能有效去脱皮后附着在产品表面的皮屑。
四、挑拣线
1、型号:TJX-4000型。
2、设备尺寸:
3、网带宽度:600mm。
4、电机功率:0.37kw。
5、输送带材质为白色PVC尼龙带,便于清理。
6、支撑腿为50*50mm方管,侧板为厚2mm不锈钢板,材质为304。
五、提升机
1、型号:TSJ-800型
2、设备尺寸:
3、网带宽度:800mm,刮板式螺旋网带。
4、电机功率:0.37kw。
5、侧板及网带支架均为304不锈钢板,设备高低可以调节。
六、切条、切片机各一台。
1、设备型号:QP-1800型
2、刀门尺寸:200x55mm。
3、切片厚度0.5-7mm均可。
4、速度(刀架往复次数)300次/分。
5、电机功率;2.2kw。
6、工作性质;连续工作。
7、外形尺寸:
七、气泡漂洗机(去除产品表面游离出的淀粉)
1、设备尺寸:
2、网带宽度:800mm。
4、锅体采用厚2mm不锈钢板,材质为304。
5、底部安装两个排污阀,可以及时有效地排除残渣。
6、电机功率:1.1kw
7、锅体底部装有气泡清洗管道,能有效去除产品表面游离出的淀粉。
八、漂烫线
1、设备尺寸:
2、网带宽度:800mm。
3、功率为:1.2kw。
4、网带速度大小可调节。
5、加热方式:管道蒸汽加热,自动控温。
6、顶部有保温罩,材质为不锈钢板。
7、锅体内胆采用厚2mm不锈钢板,外壳为厚1mm拉丝不锈钢板,内胆与外壳之间采用硅酸铝板保温处理。
8、底部安装两个排污阀,可以及时有效地排除残渣。
9、锅体底部安装蒸汽换热器。(蒸汽压力0.3-0.7MPa。)
10、网带参数:单层网带,样式为螺旋刮板式,网带总宽为800mm。
11、网带支架采用厚2.5mm不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。
12、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
九、风吹沥水机
1、设备尺寸:
2、输送线总长:3500mm。
3、网带总宽度:800mm
4、网带形式为螺旋网带。
5、网带速度控制为变频调速控制。
6、网带及网带支架材质均为不锈钢304。
7、网带支架安装防漏挡板,防止产品从链条缝隙中漏下。
8、网带支架顶部安装4台轴流风机,吹去产品表面的水。
9、网带下面带有接水盘。
十、油炸流水线
1、设备型号:
2、炸制产品:薯片。
3、油炸线加热方式:电加热。
4、油炸线电热管额定功率:160千瓦。
5、油炸温度:170 - 190℃。
6、油炸温度控制范围:环境温度 0- 300℃(根据用户需要设定)。
7、网带宽度:600mm
8、网带形式:刮板式螺旋网带